Pertama cairkan margarin terlebih dahulu, lalu sisihkan biarkan dingin

Mixer semua bahan2 yang telah di siapkan kecuali margarin, mixer selama 10 menit sampai kental dan mengembang.

Jika sudah di mixer 10 menit, matikan mixer. Lalu olesi loyang khusus untuk bolu gulung (aku pake yang 26 cm) olesi dengan margarin lalu alasi dengan kertas roti.

Setelah itu masukan margarin pada adonan yang tadi sudah di mixer, aduk2 dengan spatula/sendok sampai benar2 merata dan pastikan tidak ada endapan margarin.

Selanjutnya masukan adonan pada loyang yg telah di olesi margarin dan di alasi kertas roti.

Oven selama 10 menit (jangan terlalu lama nanti gosong dan bolu akan susah di gulung kalau terlalu kering)

Setelah 10 menit. Keluarkan loyang dari oven. Siapkan kertas roti, lalu balikan loyang di atas kertas roti..

Selanjutnya gulung bolu, dalam keadaan masih panas, lalu bungkus dengan kertas roti, masukan sebentar kedalama kulkas -+ 10 menit.

Keluarkan bolu yg telah di gulung tdi dari kulkas, buka gulungan lalu olesi dengan selai strawberry. Kemudian gulung kembali..

Oles bagian atas bolu dengan selai lagi lalu taburi dengan parutan keju.

Potong2 bolu, dan bolu siap di hidangkan ^.^