Pastel / Jalangkote mini

Name: Pastel / Jalangkote mini
Yield: 24 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 300 gr tepung terigu (segitiga biru); 2 sdm margarin; Sejumput garam; Air secukupnya (adonan jgn terlelalu lembek ya bund); Isian :; 400 gr kentang(potong dadu mini); 2 bh wortel(potong dadu mini); 1 btg seledri (rajang halus); Bumbu halus :; 5 bh bawang putih; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; secukupnya Minyak untuk menumis

Ummu Zura @Ayu_kitchen92

Blitar-Malang-Pasuruan

Pastel / Jalangkote mini

Ummu Zura @Ayu_kitchen92

Blitar-Malang-Pasuruan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 biji

Bahan kulit :
300 grtepung terigu (segitiga biru)
2 sdmmargarin
Sejumputgaram
Air secukupnya (adonan jgn terlelalu lembek ya bund)
Isian :
400 grkentang(potong dadu mini)
2 bhwortel(potong dadu mini)
1 btgseledri (rajang halus)
Bumbu halus :
5 bhbawang putih
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan terlebih dulu..
2

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan wortel biarkan sampai agak lunak baru masukkan kentang dan terakhir seledri. Masak hingga matang.
3

Campur semua bahan adonan kulit, lalu pipihkan dg mesin giling ato bisa juga menggunakan penggiling manual ya bund 😊.
4

Jika kulit sudah pipih, bentuk bulat² (me make tutup bekas kaleng so nice 😂). Lakukan sampai adonan habis..
5

Ambil kulit pastel, kemudian taruh isian di tengah dan lipat setengah lingkaran dan cubit² bagian pinggirnya. Ulangi sampai habis..
6

Siapkan minyak uti menggoreng (usahakan banyak minyak ya bund).lalu goreng dg api super kecil.biar matang merata..
7

Done..! Mudahan bermanfaat dan selamat mencoba 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Zura @Ayu_kitchen92

pada 18 April 2018 06.00

Blitar-Malang-Pasuruan

Everyone can cook 😋🍳🍴 cooking with love 😊💍 Ny.Budi CahyonoIg :Fitriana.Muslimah92

Lebih banyak

Komentar (3)

Nanda Setiawati @cook_13507445

25 Juli 2018 08.23

Selamat sore bu, mau tanya dongg, kok bisa ya kulit pastelnya mulus, alias tidak berintik2, gimana caranya ya bu bikinya supaya tidak berintik2 kulit pastelnya? Terimakasih

Kata kunci

Potato Seledri Terigu Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya