Asem-asem daging kerbau

Name: Asem-asem daging kerbau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Buncis; secukupnya Wortel; secukupnya Tomat ijo; 1/4 daging kerbau; Penyedap rasa; Bumbu iris :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4-6 lombok ijo keriting (saya pakai lombok merah keriting)

DESITA @cook_5812071

Kudus-jawa Tengah

Asem-asem daging kerbau

DESITA @cook_5812071

Kudus-jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaBuncis
secukupnyaWortel
secukupnyaTomat ijo
1/4daging kerbau
Penyedap rasa
Bumbu iris :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4-6lombok ijo keriting (saya pakai lombok merah keriting)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rebus daging kerbau hingga matang dan sedikit empuk (jangan terlalu over cook) sampai kaldu keluar
2

Lalu siapkan teflon beri sedikit minyak untuk menumis sayur (buncis, wortel, dan tomat yg sudah dipotong) tumis hingga layu lalu angkat dan sisihkan
3

Siapkan teflon kembali beri sedikit minyak untuk menumis bumbu iris tumis hingga harum lalu beri air sedikit lalu taruh di panci dan berikan kuah kaldu daging tadi lalu potong2 dagingnya jika sudah agak mendidih masukkan sayur dan beri penyedap rasa koreksi rasa ya