Sambal goreng kentang,ati,ampela ayam

DapurDee
DapurDee @cook_7721207
Surabaya

Sambal goreng kentang,ati,ampela ayam

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
DapurDee
DapurDee @cook_7721207
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gkentang potong dadu,goreng kering
  2. 500 gati+ampela ayam,rebus buang airnya,potong2 sesuai selera
  3. 2 lembardaun salam
  4. Lengkuas
  5. Garam+gula
  6. 2 buahcabe merah iris tipis
  7. 200 ccsantan kental
  8. 250 ccair
  9. Bumbu yg dihaluskan
  10. 15 siungbawang merah (sesuai selera)
  11. 10 siungbawang putih (sesuai selera)
  12. 3 butirkemiri
  13. 8cabe merah
  14. 5cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis hingga harum bumbu yg dihaluskan,tambahkan daun salam dan lengkuas

  2. 2

    Tambahkan air,lalu masukkan potongan ati ampela+kentang,tambahkan gula dan garam,aduk2 sebentar hingga bumbu tercampur rata

  3. 3

    Tunggu sampai bumbu meresap ±15 menit,lalu masukkan santan, aduk sebentar agar santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa

  4. 4

    Sebelum matikan kompor masukkan cabe merah iris, dan sambal goreng siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
DapurDee
DapurDee @cook_7721207
pada
Surabaya
hanya ibu rumah tangga biasa yg suka masak dan bikin kue buat anak2 yg doyan ngemil...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Udang tempe butter
  2. Chrysantheum Steam Klepon Bread
  3. Pastel Isi Bihun
  4. Bubur Nasi Rice Cooker
  5. Bubur Nasi Kelapa
  1. Tahu tempe penyet
  2. Puff Pastry isi Sosis
  3. Asem-asem daging kerbau
  4. Cah kangkung jamur