Batir los huevo con el azúcar hasta que espumen, agregar la leche, la esencia de vainilla y el aceite.
Luego incorporar la harina, la maizena, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato todo tamizados mezclando en forma suave con la espátula.

Preparar los pirotines, colocar masa hasta las 3/4 parte del moldecito. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) alrededor de 15 a 20 minutos, ir controlando, hacer la prueba de introducir el palillo si sale sin masa ya están. Retirar y dejar enfriar.

Decorar con frosting (dejo el enlace), con crema Chantilly, con dulce de leche o con lo que te guste :)