ROTI GORENG KRIUK EMPUK
Paling doyan deh kalau melihat buah hati lahap makanan home made....hati tenang karena tahu mereka konsumsi makanan yang sehat dan aman. Nah, roti goreng ini salah satu favorit mereka. Isinya bisa diganti-ganti menurut selera.
ROTI GORENG KRIUK EMPUK
Paling doyan deh kalau melihat buah hati lahap makanan home made....hati tenang karena tahu mereka konsumsi makanan yang sehat dan aman. Nah, roti goreng ini salah satu favorit mereka. Isinya bisa diganti-ganti menurut selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata tepung, gula, ragi, dan susu bubuk. Masukkan kuning telur, uleni. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai setengah kalis. Masukkan margarin, uleni kembali sampai kalis. Terakhir, tambahkan garam. Uleni lagi. Untuk menghemat tenaga dalam proses pengulenan, bisa menggunakan mixer spiral. Tutup adonan dengan plastik atau serbet basah. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
- 2
Tinju adonan untuk mengempiskan. Timbang dan buat bulat2 kecil seberat 50 gram. Beri isi. Diamkan lagi 15 menit.
- 3
Celup adonan ke dalam putih telur dan gulingkan ke tepung panir hingga tertutup rata. Simpan dalam kulkas sebentar agar tepung panir melekat pada adonan roti.
- 4
Panaskan minyak goreng di atas api kecil (jangan pelit minyak ya supaya hasilnya bagus). Goreng roti hingga mengembang dan berwarna coklat keemasan. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar