Pizza mini

Name: Pizza mini
Yield: 17 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu protein tinggi (cakra); 100 gr terigu protein sedang (segi tiga); 35 gr gula pasir; 6 gr ragi instan (fermipan); 1 butir kuning telur; 150 ml air dingin; 60 gr margarin; 1/4 sdt garam; Toping (sesuai selera) :; Saos bolognais (delmonte); Mayoneis; Saos tomat; Keju parut; iris Sosis; iris Bawang bombay

zulfina @cook_9951629

Bekasi

Nih roti pizza ya karna doughnya tuh empuk kaya roti bukan kaya pizza yang merek terkenal...tapi asli nih enakkk banget 😂😂😂 dan saya masih setia sama resepnya ci @tintin rayner 😘😘...ini recommended banget buat diesekusi buat jualan ok banget karna saya juga jual nih pizza mini...bisa tahan sampai 3 hari suhu ruang asal dah dikemas ya...ini untuk setengah resep ya dari resep aslinya

Lebih banyak

Pizza mini

zulfina @cook_9951629

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 potong

200 grterigu protein tinggi (cakra)
100 grterigu protein sedang (segi tiga)
35 grgula pasir
6 grragi instan (fermipan)
1 butirkuning telur
150 mlair dingin
60 grmargarin
1/4 sdtgaram
Toping (sesuai selera) :
Saos bolognais (delmonte)
Mayoneis
Saos tomat
Keju parut
irisSosis
irisBawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering, terigu, gula, fermipan dan kuning telur...mix menggunakan yang sepiral aduk sampai rata
2

Masukan air sedikit demi sedikit (takaran air ini kalo saya sudah pas ya gak kurang n gak lebih) sambil dimix sampai kalis.
3

Masukan margarin dan garam sambil terus dimix sampai kalis elastis.
4

Lalu bulatkan dalam baskom tutup dengan lap bersih diamkan kurang lebih 45menit atau sampai mengembang 2x lipat.
5

Bagi adonan masing-masinh 30gr lalu cetak diloyang pizza mini...tusuk-tusuk bagian dasarnya lalu beri saos bolognais lalu sosis dan bawang bombay beri keju baru semprotkan saos tomat dan mayonais...
6

Diamkan dulu kurang lebih 15menit lalu panggang
7

Selamat mencoba 😘😘😘