Semur ayam kampung

Name: Semur ayam kampung
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 5 siung bawang putih; 3 bawang merah; 1 ruas jahe; 2 buah kentang; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur / totole; Kecap manis; 4 butir telur ayam kampung direbus

Gloria Simon @cook_6029990

Semur ayam kampung

Gloria Simon @cook_6029990

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

1 ekorayam kampung
5 siungbawang putih
3bawang merah
1 ruasjahe
2 buahkentang
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur / totole
Kecap manis
4 butirtelur ayam kampung direbus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih.. masukan ayam kampung yg sudah dicuci bersih.. rebus kira2 5menit untuk buang kotorannya
2

Rebus air lagi sampai mendidih.. masukan ayam kampung.. kemudian bawang putih dan bawang merah beserta jahe. Rebus selama 1 jam dengan api kecil/sedang
3

Masukan kentang
4

Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap manis. Diamkan sampai kira2 ayam sudah empuk.. Siap dihidangkan..
5

Siap dihidangkan..