Jengkol Balado

Name: Jengkol Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Jengkol (yg tua); 3 butir kemiri; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 buah cabe merah; 1 buah tomat; Secukupnya jahe; Secukupnya garam; Secukupnya sasa; Secukupnya gula putih; Secukupnya air

kris yenli @krisyenli28

Bekasi

Makanan terenak, legit legit gimana gituu, bikin makan nambah lagi nambah lagi.. Hehe

Lebih banyak

Jengkol Balado

kris yenli @krisyenli28

Bekasi

Makanan terenak, legit legit gimana gituu, bikin makan nambah lagi nambah lagi.. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1/2 kgJengkol (yg tua)
3 butirkemiri
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 buahcabe merah
1 buahtomat
Secukupnyajahe
Secukupnyagaram
Secukupnyasasa
Secukupnyagula putih
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus jengkolnya sampai empuk, terus ditumbuk ya bun
2

Haluskan semua bumbu, aku sih diblender jadi halus banget 😊
3

Tumis bumbunya sampai menguning, Lalu tambah jengkol yg udah ditumbuk tadi
4

Tambah air secukupnya sampai bumbu meresap ke jengkol, jangan lupa tes rasa bun 😁
5

Jengkol balado siap dihidangkan bersama nasi hangat 👌