Udang Saus Pedas

Name: Udang Saus Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Udang, Kupas, Bersihkan bagian punggung, Sisakan bagian ekor; 4 Siung Bawang putih, cincang kasar; 1/4 buah Bawang bombay atau sesuai selera, iris melintang; secukupnya Daun bawang , iris kecil-kecil; 3 Siung Bawang merah, cincang kasar; 2 Buah Tomat, potong sesuai selera; 20 buah cabai keriting, iris kecil-kecil; 1 buah cabai merah besar, iris melintang; 4 Sendok makan Saos Abc extra pedas; 2 sendok makan Kecap Manis; Secukupnya Gula, Garam, Merica

Nabilah Ika Nurjanah @cook_4067944

Udang Saus Pedas

Nabilah Ika Nurjanah @cook_4067944

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgUdang, Kupas, Bersihkan bagian punggung, Sisakan bagian ekor
4 SiungBawang putih, cincang kasar
1/4 buahBawang bombay atau sesuai selera, iris melintang
secukupnyaDaun bawang , iris kecil-kecil
3 SiungBawang merah, cincang kasar
2 BuahTomat, potong sesuai selera
20 buahcabai keriting, iris kecil-kecil
1 buahcabai merah besar, iris melintang
4 Sendok makanSaos Abc extra pedas
2 sendok makanKecap Manis
SecukupnyaGula, Garam, Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng setengah matang udang yang telah dikupas, angkat tiriskan (gunakan api kecil)
2

Tumis Bawang putih, Bawang merah, Bawang Bombay, hingga harum
3

Masukkan Cabai keriting yang sudah diiris, tumis hingga sedikit kering
4

Masukkan udang, tambahkan saos abc, dan kecap manis, dan air sedikit demi sedikit sesuai selera (setengah gelas kecil)
5

Tambahkan Gula, Garam, dan lada secukupnya, koreksi rasa
6

Masukkan Tomat dan daun bawang, masak hingga bumbu menyerap dalam daging udang, angkat, sajikan.
7

Selamat mencoba :)