Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 5 sdm mentega; 1 gendul bawang putih; 2 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 3 helai daun salam; 2 ruas laos; 2 batang serai ambil putihnya; 1 cangkir air; garam; gula; merica; masako rasa ayam

Novi Miatofik @novimiatofik

Makassar

Ayam Goreng Mentega

Novi Miatofik @novimiatofik

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
5 sdmmentega
1 gendulbawang putih
2 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
3 helaidaun salam
2 ruaslaos
2 batangserai ambil putihnya
1 cangkirair
garam
gula
merica
masako rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Blender bawang putih, jahe, kunyit sampai halus.
3

Masukkan ayam, bumbu halus, garam, gula, merica, daun salam, serai, lengkuas, masako dan air. Ungkep ayam sampai air menyusut. Koreksi rasanya sesuai selera. Matikan api.
4

Panaskan teflon masukkan mentega. Goreng ayam sebentar saja.
5

Selamat menikmati. Sajikan dengan sambal roa.