Ayam Panggang

Name: Ayam Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong sesuai selera; 4 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit setan; 1 ruas jari kunyit; 3 ruas jari lengkuas; 2 bungkus ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; secukupnya air; secukupnya garam; secukupnya kecap manis

dwi mentari @cook_4607189

kayuagung sumsel

salah satu menu di nasi tumpeng yg banyak di rikues 😁😁😁

Lebih banyak

Ayam Panggang

dwi mentari @cook_4607189

kayuagung sumsel

salah satu menu di nasi tumpeng yg banyak di rikues 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong sesuai selera
4 butirbawang putih
8 butirbawang merah
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit setan
1 ruas jarikunyit
3 ruas jarilengkuas
2 bungkusketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaair
secukupnyagaram
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, tiriskan
2

Haluskan semua bumbu
3

Ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan air hingga ayam terendam. biarkan hingga air menyusut dan ayam empuk
4

Panggang ayam di dalam oven suhu 200 drajat atau bisa dengan happy call
5

Setelah agak kering celupkan ayam kedalam sisa bumbu ungkep yang telah ditambahkan kecap.
6

Panggang lagi dengan api atas hingga matang.
7

Siap disantap