Fideos con ternera

Name: Fideos con ternera
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes ternera; 1 ajo; 500 ml caldo de pollo o carne de brick; 1-2 cucharadas tomate frito envasado; Aceite de oliva; 2 tazas pequeñas de fideos

seilahr @cook_1386727

Fideos ricos con ingredientes fáciles y de forma rápida para cuando no tenemos mucho tiempo o no nos apetece cocinar.

Fideos con ternera

seilahr @cook_1386727

Fideos ricos con ingredientes fáciles y de forma rápida para cuando no tenemos mucho tiempo o no nos apetece cocinar.

Guardada

Ingredientes

25 minutos

2 raciones

2 filetesternera
1ajo
500 mlcaldo de pollo o carne de brick
1-2 cucharadastomate frito envasado
Aceite de oliva
2 tazaspequeñas de fideos

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Picamos el ajo y cortamos la ternera en dados.
2

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y doramos el ajo.
3

Una vez dorado añadimos la ternera y dejamos que se dore.
4

Cuando esté dorada añadimos un poco de tomate frito.
5

Dejamos unos minutos y añadimos caldo hasta que se cubra y dejamos cocer 5 minutos para que la ternera se cueza un poco y se integren los sabores.
6

Añadimos los fideos y el caldo que nos ha sobrado y cocemos los minutos que indique en el envase, en mi caso han sido 15 ya que eran gorditos. Si son más finos cocer la ternera 10 min en vez de 5 antes de añadir los fideos. Os dejo foto de la tacita que uso como medida.
7

Pasado el tiempo comprobar que este todo bien cocido y ya está listo para servir.