Donat kentang lembut

Cara Membuat
- 1
Campurkan didalam baskom tepung terigu, fermipan, gula, baking powder, susu bubuk, dan kentang. Campur menggunakan tangan hingga rata, lalu masukan kuning telur, ratakan kembali. Lalu masukkan mentega uleni hingga rata.
- 2
Setelah rata masukkan air sedikit sedikit sambil di uleni hingga kalis.
- 3
Bila sudah kalis, ratakan adonan menggunakan botol. Ratakan hingga tidak ada udara di adonan. Setelah rata lipat adonan tadi lalu masukkan ke dalam kotak dan ditutup rapat. Letakkan air hangat dibawah kotak yang berisi adonan tadi agar adonan mengembang sempurna. Tunggu hingga 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit adonan akan mengembang 2kali lipat. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu cetak menggunakan cetakan donat atau gelas.
- 5
Setelah dicetak, masukkan kembali ke kotak dan tunggu 15 menit
- 6
Setelah 15 menit adonan donat dapat digoreng. Bila ingin mendapatkan White ring, goreng adonan dengan minyak sedikit dan api kecil.
- 7
Donat bisa diberi topping sesuai selera. Kalau saya ini pakai topping buat es kepal milo😂 ternyata enak juga 😳
- 8
Untuk toppingnya saya campurkan milo bubuk 1 sachets, 2sdm cocoa powder, 3 sdm susuk kental manis coklat. Aduk sambil diberikan air sedikit sampai kekentalannya pas. Semoga dapat membantu yaaa❤️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar