Sambal Teri Pete #BikinRamadhanBerkesan #rabubaru

Name: Sambal Teri Pete #BikinRamadhanBerkesan #rabubaru
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons teri jengki (cuci lalu goreng kering); 2 papan pete (kupas kulitnya, jangan dibelah dua jika ingin awet; 7-10 buah cabe rawit setan (iris tipis); 2 buah cabe keriting (iris tipis); 2 siung bawang putih (iris tipis); 5-10 siung bawang merah (belah dua); 1 ruas lengkuas; 1 lbr daun salam; 1 keping gula merah

Rara22 @cook_11949173

Bekasi

Menu masakan yg mudah dimasak, bisa awet untuk beberapa hari. Tau sendiri kan kalo buka puasa itu suka kalap..segala apa pasti kepengen, apadaya perut mah ada batasnya.. nah menu ini selain praktis juga bisa dimakan besoknya lagi kalo keburu kenyang makan ini itu...

Lebih banyak

Sambal Teri Pete #BikinRamadhanBerkesan #rabubaru

Rara22 @cook_11949173

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsteri jengki (cuci lalu goreng kering)
2 papanpete (kupas kulitnya, jangan dibelah dua jika ingin awet
7-10 buahcabe rawit setan (iris tipis)
2 buahcabe keriting (iris tipis)
2 siungbawang putih (iris tipis)
5-10 siungbawang merah (belah dua)
1 ruaslengkuas
1 lbrdaun salam
1 kepinggula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih teri jengki..lalu goreng hingga kering. Angkat lalu tiriskan.
2

Kupas pete.. jika ingin lebih awet dan baunya lebih strong tidak perlu dibelah dua.
3

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan cabe rawit hingga layu... tambahkan gula merah lalu masukan teri yg sudah digoreng kering, dan pete. Tumis sebentar hingga bumbu meresap. Angkat lalu sajikan
4

Notes: semakin banyak cabe rawit dan bawang merah akan semakin gurih ya buibuuuu...