Kroket kentang
Dikulkas masih ada stok kentang tapi kata suami bosen sama olahan sambal goreng kentang. Dari pada mubazir jdi dibuat cemilan aja😄
Kroket kentang
Dikulkas masih ada stok kentang tapi kata suami bosen sama olahan sambal goreng kentang. Dari pada mubazir jdi dibuat cemilan aja😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan goreng hingga kekuningan. Kemudian haluskan kentang saat masih panas.
- 2
Rebus daging ayam hingga matang, suwir daging ayam kemudian cincang sampai halus.
- 3
Potong kotak-kotak kecil wortel, rebus sebentar saja (jangan sampai kelembekan ya)
- 4
Iris daun seledri
- 5
Cara membuat isian : Campurkan wortel, daging ayam dan daun seledri. Tumis bawang merah dan bawang putih dan garam hingga harum. Masukan campuran ayam, wortel dan seledri.
- 6
Adonan kentang: Campur kentang yang sudah halus dengan merica bubuk, garam dan setengah kuning telur.
- 7
Ambil sesendok adonan kentang, pipihkan.
- 8
Ambil isian kemudian bentuk menjadi bulat/lonjong.
- 9
Celupkan pada sisa telor yang sudah dikocok lepas kemudian gulingkan pada tepung panir.
- 10
Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- 11
Masukan seluruh adonan kedalam kulkas kurang lebih 15menit. Agar tepung panir benar-benar nempel
- 12
Goreng kroket pada minyak panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar