Kupas wortel cuci potong2 tipis2 begitu juga dengan kol dan daun bawang dan seledri

Haluskan bumbu kemudian campurkan dengan tepung terigu,tepung beras dan tepung topioka tambahkan mentega cair dan air dingin.aduk sampai rata baru masukkan sayuran yang sudah di potong aduk hingga rata. Diamkan adonan tadi 15 menit.

Siapkan minyak goreng yang banyak tunggu sampai benar benar panas baru masukkan adonan menggunakan sendok sayur goreng sampai adonan terendah minyak balik setelah agak kering

Angkat bakwan setelah kuning keemasan.

Selamat mencoba