12. Mangut Lele (pedas)

Name: 12. Mangut Lele (pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg lele; 1 buah jeruk nipis; minyak unt menggoreng; bumbu halus :; 15 buah cabe rawit; 2 butir kemiri; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; garam,gula; 1 sachet santan sasa; 500 ml air; pelengkap:; 1 buah tomat (belah jadi 6); bbrp lembar daun kemangi

Rikgi kartika @rikgi94

jember - sidoarjo

bosan dg lele yg di goreng di makan sama sambal aja 😁. kali ini lelenya di kuah in.
#bikinramadhanberkesan

Lebih banyak

12. Mangut Lele (pedas)

Rikgi kartika @rikgi94

jember - sidoarjo

bosan dg lele yg di goreng di makan sama sambal aja 😁. kali ini lelenya di kuah in.
#bikinramadhanberkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kglele
1 buahjeruk nipis
minyak unt menggoreng
bumbu halus :
15 buahcabe rawit
2 butirkemiri
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
garam,gula
1 sachetsantan sasa
500 mlair
pelengkap:
1 buahtomat (belah jadi 6)
bbrp lembar daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lele, sembari d kucuri jeruk nipis.lalu bersihkan kembali sampai bersih
2

Goreng ikan lele
3

Goreng bumbu kemudian haluskan
4

Setelah bumbu halus. masukan ke dalam wajan dan tambahkan ikan lele dan masukan air.tunggu sampai mendidih lalu tambahkan santan bubuk... tambakan tomat dan tunggu sampai santan mendidih. tes rasa
5

Masukkan daun kemangi ketika sudah masak.
6

Siap di hidangkan 😋