Campur telur dan gula pasir aduk rata. Bisa diaduk pake spatulla atau mixer.

Masukkan mentega/margarin. Lalu aduk kembali sampai rata. Note : mentega dan telur harus dalam suhu ruang

Setelah itu masukkan santan dan vanilla, lalu aduk kembali hingga tercampur rata

Dalam wadah lain campurkan tepung terigu, baking powder dan garam. Setelah tercampur langsung masukkan ke adonan telur tadi, hingga tercampur rata.

Lalu buat adonan panjang-panjang.

Dalam wadah lain taburi dengan sedikit tepung terigu agar adonan tidak menyatu.

Adonan yg sudah dibuat panjang panjang tadi potong menggunakan gunting. Potong sesuai selera, usahakan sama agar matang merata.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah panas, masukan adonan tadi sambil dipisah-pisah jika ada adonan yang menyatu.

Goreng sampai kecoklatan, lalu tiriskan.