Udang Jamur Tiram Saus Asam Manis Pedas

Name: Udang Jamur Tiram Saus Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; Segenggam jamur tiram (cuci bersih lalu suir2); 1 buah wortel (potong korek); Daun bawang; 3 buah tomat (potong dadu); 5 sdm saus sambal; 2 sdm saus tiram; Bon cabe; 3 sdm saus tomat (saya skip karena gak suka); 3 siung bawang putih (geprek & cincang halus); 5 buah cabe gila (iris serong); Garam; Gula pasir; Air; Minyak goreng untuk menumis

Fitria Ardian @hanif_hanum

Bekasi

Kepanjangan ya nama nya?😄😅biarkanlah😂

Lebih banyak

Udang Jamur Tiram Saus Asam Manis Pedas

Fitria Ardian @hanif_hanum

Bekasi

Kepanjangan ya nama nya?😄😅biarkanlah😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
Segenggamjamur tiram (cuci bersih lalu suir2)
1 buahwortel (potong korek)
Daun bawang
3 buahtomat (potong dadu)
5 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tiram
Bon cabe
3 sdmsaus tomat (saya skip karena gak suka)
3 siungbawang putih (geprek & cincang halus)
5 buahcabe gila (iris serong)
Garam
Gula pasir
Air
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buang bagian kepala. Cuci bersih lalu rebus. Jangan terlalu lama, asal berubah warna saja. Angkat & tiriskan.
2

Tumis bawang putih, cabe hingga harum. Masukan jamur tiram, wortel & tomat masak hingga layu.
3

Masukan udang, tambahkan sedikit air. Biarkan hingga air menyusut.
4

Tambahkan saus tiram, saus sambal, bon cabe, garam & gula pasir. Aduk rata. Tes rasa.
5

Terakhir masukan irisan daun bawang. Angkat & sajikan😊