Sambel Krecek Enak

Name: Sambel Krecek Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerupuk kulit; 135 ml sun kara campur air 500ml; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas digeprek; 1/2 keping gula merah kecil sisir (sekitar 1sdm); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam; 15 cabe rawit merah dan hijau; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi; 12 cabe merah keriting; 3 cabe merah besar buang biji

Putik Erdinalita @Putik_111

Hasil recook dari @dapurVY

Lebih banyak

Sambel Krecek Enak

Putik Erdinalita @Putik_111

Hasil recook dari @dapurVY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kerupuk kulit
135 mlsun kara campur air 500ml
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas digeprek
1/2 kepinggula merah kecil sisir (sekitar 1sdm)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam
15cabe rawit merah dan hijau
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtterasi
12cabe merah keriting
3cabe merah besar buang biji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai berwarna merah tua, kemudian masukan daun salam dan lengkuas
2

Tuangkan santan, masak sampai mendidih dengan api sedang, masukan gula merah, garam dan kaldu bubuk terus diaduk
3

Masukkan kerupuk krecek dan cabai rawit merah dan hijau masak sampai kerupuk layu dan meresap, dan sambel krecek siap disajikan.