Klapertart ❤

Name: Klapertart ❤
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml Susu; 300 ml Air Kelapa Muda; 2 sdm Tepung Maizena; 3 sdm Tepung Terigu; 4 sdm Gula Putih; 1 sdm SKM; 2 butir Kuning Telur; 3 sdm Mentega Cair; 2 sachet Vanilli bubuk; Buah Kelapa (sesuai selera); Kismis (sesuai selera); Topoing meringue :; 2 butir Putih Telur; 2 sdm Gula Pasir; 1 sachet Vanilli bubuk; Kismis (sesuai selera); Bubuk Kayu Manis (sesuai selera)

Rizki Astuti @rizki03

Tanjungpinang - Kepulauan Riau

Memanfaatkan kelapa muda d rumah 😁

Lebih banyak

Klapertart ❤

Rizki Astuti @rizki03

Tanjungpinang - Kepulauan Riau

Memanfaatkan kelapa muda d rumah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 porsi

250 mlSusu
300 mlAir Kelapa Muda
2 sdmTepung Maizena
3 sdmTepung Terigu
4 sdmGula Putih
1 sdmSKM
2 butirKuning Telur
3 sdmMentega Cair
2 sachetVanilli bubuk
BuahKelapa (sesuai selera)
Kismis (sesuai selera)
Topoing meringue :
2 butirPutih Telur
2 sdmGula Pasir
1 sachetVanilli bubuk
Kismis (sesuai selera)
Bubuk Kayu Manis (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur susu dan air kelapa muda. Aduk hingga merata. Bagi rata menjadi 2 wadah.
2

Wadah 1 (campuran susu dan air kelapa) : masukan kuning telur, tepung terigu, tepung maizena. Aduk hingga merata. Masukan mentega cair dan vanilli. Aduk hingga merata
3

Wadah 2 (campuran susu dan air kelapa) : panaskan di api kecil masukan gula putih dan SKM. Aduk hingga merata.
4

Campurkan Wadah 1 dan Wadah 2. Masak d api sedang. Masukan buah kelapa yg sudah d parut dan kismis. Aduk hingga mengental.
5

Setelah adonan mengental. Masukan kedalam wadah alumunium foil.
6

Buat topping meringue : kocok putih telur, gula pasir, dan vanilli.
7

Oleskan topping di atas adonan yang sudah dimasukan kedalam wadah alumunium foil. Taburkan bubuk kayu manis dan kismis di atasnya.
8

Masukan kedalam oven. Panggang kurang lebih 20 menit.
9

Sajikan dingin lebih enak 👌.