Bratwurst brokoli siram "Saus lada hitam"

Name: Bratwurst brokoli siram "Saus lada hitam"
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Saus; 1 bawang putih (cincang halus); 1/2 bawang bombay (cincang halus); 1/2 bawang bombay (potong2); 2 sdm saus tomat (saya pakai 1 tomat merah sedang saya blender; 1 sdk teh gula pasir; royco (saya pakai totole kaldu jamur); secubit garam; 1 sdk teh kecap manis; 1 sdk teh saus tiram; 1/3 sdk teh minyak wijen; 14 butir lada hitam (bisa juga diganti lada putih); 1 sdm tepung maizena; 1 gelas belimbing air; Bahan lain; 5 Bratwurst; 3 sdm mentega; Brokoli

Bunda Khaila @cook_7221543

Jogja Kota

Pedasnya lada hitam nampoll...😍

Lebih banyak

Bratwurst brokoli siram "Saus lada hitam"

Bunda Khaila @cook_7221543

Jogja Kota

Pedasnya lada hitam nampoll...😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 Porsi

Bahan Saus
1bawang putih (cincang halus)
1/2bawang bombay (cincang halus)
1/2bawang bombay (potong2)
2 sdmsaus tomat (saya pakai 1 tomat merah sedang saya blender
1 sdk tehgula pasir
royco (saya pakai totole kaldu jamur)
secubitgaram
1 sdk tehkecap manis
1 sdk tehsaus tiram
1/3 sdk tehminyak wijen
14 butirlada hitam (bisa juga diganti lada putih)
1 sdmtepung maizena
1 gelas belimbingair
Bahan lain
5Bratwurst
3 sdmmentega
Brokoli

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bratwurst, potong jadi 2 dan iris ulir. Panaskan mentega di wajan teflon, setelah mencair masukan bratwirst, goreng dgn api kecil. Jika sudah matang tata di piring saji
2

Potong brokoli, cuci bersih dgn air mengalir kemudian direbus, tiriskan dan tata bersama bratwurst
3

Mulai bikin Saus lada hitamnya..
4

Panaskan teflon dan margarine bekas goreng bratwurst tadi.
5

Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum.
6

Beri air dan masukan semua bahan saus kecuali maizena dan lada hitam. Cek rasa setelah mendidih masukan larutan tepung maizena dan masukan lada hitam yg sdh dihaluskan kasar, matikan kompor
7

Siramkan saus di atas bratwurst dan brokoli....siap dinikmati 😊