Sayur asem bumbu iris

Name: Sayur asem bumbu iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kangkung, kacang panjang, krai.. (beli aja 3000 u/sayur asem); Asam cempaluk, jika tdk ada bs pke air asam jawa; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas/laos; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam, gula; secukupnya Air

Mama Rere @mammare

Surabaya, Jawa Timur

Karena bulan puasa, pgn nya masak yg seger, hemat waktu ( krn saya bekerja).. Jadi nya ya masak sayur asem ini.. Yuk praktek 😉

Lebih banyak

Sayur asem bumbu iris

Mama Rere @mammare

Surabaya, Jawa Timur

Karena bulan puasa, pgn nya masak yg seger, hemat waktu ( krn saya bekerja).. Jadi nya ya masak sayur asem ini.. Yuk praktek 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kangkung, kacang panjang, krai.. (beli aja 3000 u/sayur asem)
Asam cempaluk, jika tdk ada bs pke air asam jawa
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas/laos
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram, gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan bersihkan semua bahan sayur,bumbu dan asam cempaluk. Kangkung, kacang panjang, krai. Sisihkan
2

Iris bawang merah, bawang putih. Laos geprek saja.
3

Didihkan air di panci, jika sudah mendidih masukkan semua irisan bawang, laos, daun salam. Dan tambahkan lgsg garam gula dan asem cempaluk/air asam. Biarkan mendidih
4

Jika bumbu di panci sudah mendidih, masukkan kacang panjang dan kangkung. Tutup dan biarkan mendidih.
5

Terakhir koreksi rasa jika sudah OK, masukkan krai dan matikan api kompor. Tutup panci nya
6

Sayur asem siap disajikan
7

Jgn lupa recook.