Kacang Karamel Pedas (Balado)
Akhirnyaaaaaaa....ketemu lah resep camilan favorit jaman SD dl. Sukaaaa pol makan gula kacang pedas ini. Lama bgt nyari2 pdhl gampang loh cara bikinnya. Bisa puas nih makan ga brenti2. Resepnya nyontek pny @Michico Octavian dg kapasitas yg lbh banyak. Makasih resepnya nampol 😋
Kacang Karamel Pedas (Balado)
Akhirnyaaaaaaa....ketemu lah resep camilan favorit jaman SD dl. Sukaaaa pol makan gula kacang pedas ini. Lama bgt nyari2 pdhl gampang loh cara bikinnya. Bisa puas nih makan ga brenti2. Resepnya nyontek pny @Michico Octavian dg kapasitas yg lbh banyak. Makasih resepnya nampol 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kacang hingga matang. Krn sy belinya kacang mentah yg biasa buat sambel pecel itu. Jk warnanya sdh mulai kecoklatan (lbh gelap drpd mentah) segera angkat krn klo sdh dingin warna nya cenderung lbh gelap lg. Sisihkan & angin2 kan.
- 2
Haluskan cabe rawit & cabe kriting.
- 3
Campurkan air, gula merah, gula pasir, garam, cabe. Masak hingga menjadi karamel. Paling tidak teksturnya mengental dan kadar air berkurang.
- 4
Matikan kompor. Masukkan kacang. Aduk cepat. Krn klo tdk cepat maka keburu kaku adonan karamelnya. Bakalan smakin berat ngaduknya.
- 5
Stelah rata, pindahkan ke wadah. Angin2kan dl biarkan dingin baru ditutup.
- 6
Makan ginian brasa bernostalgia jaman SD 😏
- 7
1/2kg kacang bs jd 1 toplas tanggung tupperware. Hemat beibh hehehe. Amkan ginian sampe waleh (alias sampe bosen) 🤣
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar