Terong Tahu Cabe Garam#BikinRamadanBerkesan

Name: Terong Tahu Cabe Garam #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tahu putih (cuci bersih lalu dipotong dadu); 3 buah terong (cuci bersih lalu dipotong dadu); 6 siung bawang merah (diiris); 4 siung bawang putih (diiris); Daun bawang secukupnya (cuci bersih lalu diiris); 5 butir cabe rawit (sesuai selera,jika ingin pedas bisa ditambah); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Terasi; Tepung bumbu serbaguna (sy pake Mamasuka); secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Mira Rahmi Savitri - Marimar’s Kitchen @marimars_kitchen09

Cikampek

Terong Tahu Cabe Garam#BikinRamadanBerkesan

Mira Rahmi Savitri - Marimar’s Kitchen @marimars_kitchen09

Cikampek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongtahu putih (cuci bersih lalu dipotong dadu)
3 buahterong (cuci bersih lalu dipotong dadu)
6 siungbawang merah (diiris)
4 siungbawang putih (diiris)
Daun bawang secukupnya (cuci bersih lalu diiris)
5 butircabe rawit (sesuai selera,jika ingin pedas bisa ditambah)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaTerasi
Tepung bumbu serbaguna (sy pake Mamasuka)
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tahu & terong ke dalam tepung serbaguna,campur hingga merata.
2

Panaskan minyak goreng lalu tahu & terong yang sudah diberi tepung. Goreng hingga masak. Angkat dan tiriskan.
3

Tumis irisan bawang merah+bawang putih+cabe+garam+gula+terasi hingga harum. Lalu masukkan tahu+terong tepung tadi,sedikit air (supaya tidak terlalu kering). Masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa.
4

Selesai.