Kue Lumpur Mini
Source : Astri Anjar
Ini first trial nyoba bikin kue lumpur, udah lama pengen banget bikin ini kue, tapi maju mundur gada cetakannya lah tapi ga nyerah sih akhirnyaa nyoba pake pan takoyaki dan jadilah kue lumpur mini hehee .. not bad lah yaa, setidaknya tetep semangat baking and cooking, setelah gagal ikut #BikinRamadanBerkesan Qadarullah semingguan ini sakit jadi ga bisa masak² yang ribet.
Kue Lumpur Mini
Source : Astri Anjar
Ini first trial nyoba bikin kue lumpur, udah lama pengen banget bikin ini kue, tapi maju mundur gada cetakannya lah tapi ga nyerah sih akhirnyaa nyoba pake pan takoyaki dan jadilah kue lumpur mini hehee .. not bad lah yaa, setidaknya tetep semangat baking and cooking, setelah gagal ikut #BikinRamadanBerkesan Qadarullah semingguan ini sakit jadi ga bisa masak² yang ribet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang yang dikukus di blender dengan santan ( Karna ga punya blender, aku haluskan manual aja lalu santannya di aduk bersamaan kentang yang sudah dihaluskan
- 2
Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang hingga gula pasir halus, lalu masukkan tepung terigu, garam dan susu
- 3
Selanjutnya masukkan campuran kentang dan santan lalu tambahkan esen vanila, mixser dengan kecepatan rendah
- 4
Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk dengan spatulla
- 5
Panaskan cetakan pan takoyaki, olesi minyak atau margarin, tuang adonan hingga 1/2 nya, tutup hingga adonan setengah matang.
- 6
Jika sudah setengah matang masukkan potongan keju diatasanya, tutup kembali, angkat jika diatasnya sudah tidak basah..
- 7
Tips : gunakan tusuk sate untuk mengangkat kue yang sudah matang, tusuk dibagian bawah agar bentukknya bagus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar