Ati ampela bumbu kuning

Name: Ati ampela bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ati ampela; Cabe merah(diiris iris); secukupnya Gula garam; Royco secukupnya sesuai selera; Salam; Sereh; 1 ruas lengkuas; Bumbu halus; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri kalau suka kalau tidak juga tidak apa apa

Erni Saputri @cook_12549834

Majalengka,jawa Barat

#4
#Bikin Ramadhan berkesan

Lebih banyak

Ati ampela bumbu kuning

Erni Saputri @cook_12549834

Majalengka,jawa Barat

#4
#Bikin Ramadhan berkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ati ampela
Cabe merah(diiris iris)
secukupnyaGula garam
Royco secukupnya sesuai selera
Salam
Sereh
1 ruaslengkuas
Bumbu halus
4bawang merah
2bawang putih
1 ruaskunyit
2 buahkemiri kalau suka kalau tidak juga tidak apa apa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela sebentar untuk menghilangkan bau amis masukan salam dalam rebusan lalu angkat dan tiriskan
2

Potong potong ati ampela seperti dadu
3

Ulek atau blender bumbu halus
4

Panaskan wajan gorang bumbu halus yang sudah diulek sampai harum masukan salam sereh lengkuas tambahkan air sedikit masukan garam gula dan royco lalu masukan ati ampela tunggu beberapa saat sampai benar2 empuk terakhir masukan irisan cabe siap dihidangkan selamat mencoba