Martabak isi Tahu & Ayam
Martabak isi Tahu & Ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Iris daun bawang dan potong kecil2 ayam fillet. Kemudian tumis daun bawang dan ayam fillet sampai daun bawang layu.
- 2
Hancurkan tahu. Setelah hancur, tuang daun bawang dan ayam fillet yg sudah di tumis ke dalam 1 mangkuk. Masukkan kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan garam secukupnya.
- 3
Aduk hingga merata. Masukkan telur, aduk lagi hingga merata.
- 4
Siapkan kulit lumpia. Karna merk finna kulit lumpianya tipis, maka saya double agar lebih kriuk. 1 martabak saya beri 2 lapis kulit lumpia.
- 5
Isi kulit lumpia dengan adonan yg sudah dicampur merata, lipat sesuai selera. Beri campuran tepung dan air untuk menempelkan lipatan kulit lumpia agar tidak lepas.
- 6
Panaskan minyak goreng, goreng martabak sampai kecoklatan. Api jangan terlalu besar. Martabak isi tahu & ayam siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar