Terong kecap manis👍🏻

Name: Terong kecap manis👍🏻
Yield: 1 porsi besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; Pencelup(aku dikali 2 krna ga cukup):; 4 sdm tepung beras; 4 sdm tapioka; 2 sdm terigu; Secukupnya garam; Bahan kecap:; Secukupnya kecap manis; Secukupnya air perasan lemon/ jeruk nipis; Secukupnya daun kari(td aku pake agak byk spy lbh harum); Sckpnya cabe rawit dipotong kecil2(aku byk td soalnya suka pedes)

debby @cook_10155253

Medan

Kenapa aku kasi tangan kek gitu? Karna ini menu sangat simple mudah dan enak!! 1 lauk gini aja uda bisa makan sama nasi. Bener2 enak deh guys. Terongnya crispy bgtt. Tapi ingat ya takaran tepung terigu lebih sedikit dibanding yg lain misalnya tapioka:beras:terigu=2:2:1. Terigu itu cuman untuk pengeempuknya aja jadi jngn byk2 tktnya jadi lembek kan dan airnya jg jgn terlalu byk ya jd adonannya itu masi rada kental tp ga terlalu kental dan encer pake feeling aja. Jadinya 1 resep ini banyak ya. Must try ya guys!👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Terong kecap manis👍🏻

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi besar

2 buahterong
Pencelup(aku dikali 2 krna ga cukup):
4 sdmtepung beras
4 sdmtapioka
2 sdmterigu
Secukupnyagaram
Bahan kecap:
Secukupnyakecap manis
Secukupnyaair perasan lemon/ jeruk nipis
Secukupnyadaun kari(td aku pake agak byk spy lbh harum)
Sckpnya cabe rawit dipotong kecil2(aku byk td soalnya suka pedes)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong jngn terlalu tebal dan tipis lalu celupkan ke dalam adonan tepung dan goreng di minyak yg panas smpe kecoklatan
2

Ini yg uda siap digoreng kira2 spt ini warna terong gorengnya lebih crispy dan enak
3

Bahan kecap: tuang sedikit minyak lalu masukkan cabe rawit dan daun kari tumis smpe agak harum dan lunak lalu masukkan kecap manis masak smpe bahannya matang lalu tutup api masukkan terong aduk smua smpe tercampur rata(note: diicip dulu ya rasanya uda pas atau belum)
4

Sajikan di piring. Tadaaaa jadi dehh gampang bgt kan guys!😋👍🏻