Iga bakar

Name: Iga bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; Bumbu halus ;; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; 2 buah tomat; Secukupnya garam; bila suka Penyedap rasa; Sedikit merica; sesuai selera Cabe rawit; Bumbu oles ;; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm minyak goreng; 1 buah jeruk nipis

Vivin Noviyanti @cook_2637895

Pamekasan,madura

Iga bakar

Vivin Noviyanti @cook_2637895

Pamekasan,madura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi
Bumbu halus ;
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahcabe merah besar
2 buahtomat
Secukupnyagaram
bila sukaPenyedap rasa
Sedikitmerica
sesuai seleraCabe rawit
Bumbu oles ;
1 sdmkecap manis
1/2 sdmminyak goreng
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga sapi kemudian presto kurleb 30 menit hingga empuk
2

Ulek bahan bumbu halus,kemudian tumis hingga harum
3

Oles iga yg akan dibakar dengan bumbu kecap yang sudah dicampur dengan minyak dan perasan air jeruk nipis
4

Bakar iga...setelah itu campur iga dengan bumbu yang sudah di tumis tadi
5

Masak dg api kecil hingga bumbu meresap
6

Hidangkan dengan sambal bajak