Campur tepung terigu, tapioka, kaldu ayam bubuk dalam wadah, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket sehingga mudah untuk di bentuk.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis. Tumis seperti biasa semua bahan isian. Sisihkan.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan tumisan daun kol. Bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak dalam wajan, setelah minyak panas kecilkan api dan goreng olos sampai matang