Tumbuk bawang putih, bawang merah, cabe merah, garam, gula. Tumbuk sampe halus.

Kupas kentang dan masukkan ke dalam rantang air kemudian campuri garam secukupnya agar lebih berasa aja kentangnya. Goreng kentang, sebelum kita masak kentangnya, kita goreng dulu yaaa sampe kecokelatan kemudian tiriskan

Mulai buat kentang balado, masuukan minyak ke dalam wajan kemudian masukkan bumbu yang sudah diuleg atau ditumbuk ke dalam wajan tambahkan laos, daun salam dan serre atau kamijara dan bawang bombay. Ketika sudah mulai cukup matang masukkan air sedikit saja kemudian tunggu beberapa menit dan masuukan kentang, olah masakan sampe bumbu merata

Masukkan kentang balado ke dalam piring dan hiasi tengahnya dengan bawang bombay. Kentang balado is ready to be served.❤️