Potong2 eggtofu dan goreng sampai kuning dgn api besar.

Geprek bawang putih, iris kotak2 kecil bawang bombay, iris halus daun bawang.

Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum kemudian masukan bawang bombay dan daging sapi giling... kasih air sedikit kr2 100ml/ setengah gelas, aduk2 sampai air agak berkurang...

Setelah itu masukan garam gula kecap manis n saos tiram. Aduk rata

Masukan eggtofu yg sdh digoreng dan daun bawang aduk sebentar kemudian angkat dan hidangkan...