Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc mang đi hấp

Bí đỏ sau khi hấp đem tán nhuyễn (nếu có máy say thì cho cả bí sữa tươi và sữa đặc vào say chung)

Sau đó cho sữa tươi và sữa đặc vào cùng quậy đều cho vào nồi và bắc bếp lên đến khi soi lăng tăng rồi tắt bếp

Có thể uống nóng hoặc để nguội cho vào chai để ngăn mát dùng dần