Unbaked Oreo Cheese Cake

Name: Unbaked Oreo Cheese Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks Oreo; 250 gram Cream Cheese (bs ditambah spy lebih berasa kejunya); 250 gram Heavy Cream / whipped cream; 3 sdm mentega; 2 sdm air lemon; 8 gram gelatin bubuk; 90 gram gula halus; 40 ml air dingin

Annisa Meitiasari @annisameitisari

Berawal dari suka banget sama oreo akhirnya hadiahin kue ulang tahun yg oreo banget aja special buatanku. Untuk loyang D16cm yaaa😊

Lebih banyak

Unbaked Oreo Cheese Cake

Annisa Meitiasari @annisameitisari

Berawal dari suka banget sama oreo akhirnya hadiahin kue ulang tahun yg oreo banget aja special buatanku. Untuk loyang D16cm yaaa😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bksOreo
250 gramCream Cheese (bs ditambah spy lebih berasa kejunya)
250 gramHeavy Cream / whipped cream
3 sdmmentega
2 sdmair lemon
8 gramgelatin bubuk
90 gramgula halus
40 mlair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

1 bks Oreo pisahkan dengan isinya, lalu cookies nya dihaluskan. Setelah dihaluskan campur dengan mentega sampai rata.
2

Tuangkan oreo ke dalam loyang bongkar pasang uk D16cm dengan dialaskan kertas kue / alumunium foil (fungsinya agar nanti mudah memindahkan kue dari loyang), tekan tekan oreo sampai padat dan rata. Lalu masukkan ke dalam freezer agar mengeset.
3

Dalam wadah, masukkan cream cheese beserta gula halus lalu mixer dengan kecepatan sedang, lalu masukan air lemon. Diamkan duhulu.
4

Dalam wadah yg berbeda, mixer heavy cream sampai hampir kaku.
5

Hancurkan 1 bks oreo, jangan halus cukup kasar saja.
6

Campurkan heavy cream dengan cream cheese lalu masukan 1 bks oreo yg sebelumnya sudah di hancurkan secara kasar.
7

Campurkan air dingin dengan gelatin bubuk dan aduk sampai rata, diamkan sekitar 2 menit lalu panaskan dengan cara di tim sampai gelatin menjadi cair dan bening.
8

Masukkan gelatin, lalu aduk sampai rata.
9

Masukkan ke dalam loyang lalu diratakan atasnya.
10

Dinginkan min 4 jam. Bagusnya seharian agar padat secara sempurna
11

Setelah waktunya sudah cukup, oreo cheesecake siap untuk dinikmati :)
12

Berhubung untuk kue ulang tahun, aku dekor kue nya pake oreo dan whipped cream supaya tampilannya cantik😁