Otak-otak ikan tenggiri

Name: Otak-otak ikan tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri; 8 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 1 btr putih telur; 150 gr sagu tani; 10 gr tepung maizena; 150 ml santan; Secukupnya daun bawang; Gula garam dan penyedap; 4 bh es batu

tia amalia @tiaamalia17

Bandung

Pengen makan otak", tp ga tau deket rumah yg jual dimana, karena deketnya pasar jd bikin sendiri aja, langsunh HALO mamah buat nanya resepnya 😅

Lebih banyak

Otak-otak ikan tenggiri

tia amalia @tiaamalia17

Bandung

Pengen makan otak", tp ga tau deket rumah yg jual dimana, karena deketnya pasar jd bikin sendiri aja, langsunh HALO mamah buat nanya resepnya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan tenggiri
8 bhbawang merah
4 bhbawang putih
1 btrputih telur
150 grsagu tani
10 grtepung maizena
150 mlsantan
Secukupnyadaun bawang
Gula garam dan penyedap
4 bhes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ikan dengan 4bh es batu sampai halus
2

Di wadah lain campurkan semua bahan dan tambahkan ikan yg sudah di blender, masukkan santan sedikit" aduk sampai adonan di rasa cukup (rada kentel)
3

Ambil 1sdm adonan, masukkan ke dalam daun pisang, panggang sampai daun kering, angkat sajikan 😊
4

Selamat mencoba