Martabak manis teflon
Saya paling seneng bikin kue buat anak2. Tapi biasanya yg saya buat kue terbalik (nanti saya share jg resepnya). Karna bosen cobain bikin martabak manis ini tapi pakai teflon. Pengalaman pertama yg saya share agak kematangan karna lupa pakai api kecil, tapi semua doyan karna rasanya pas, enak. Jadi yg mau cobain jgn klupaan pakai API KECIL ya hehehe
Foto yg kematengan sdh diganti, percobaan kedua sdh lebih ok ni... Kata anak saya: "kriuknya (maksudnya pinggirannya) enak pah" :)
Ayo jangan lupa di like dan repost recooknya ya ;)
Martabak manis teflon
Saya paling seneng bikin kue buat anak2. Tapi biasanya yg saya buat kue terbalik (nanti saya share jg resepnya). Karna bosen cobain bikin martabak manis ini tapi pakai teflon. Pengalaman pertama yg saya share agak kematangan karna lupa pakai api kecil, tapi semua doyan karna rasanya pas, enak. Jadi yg mau cobain jgn klupaan pakai API KECIL ya hehehe
Foto yg kematengan sdh diganti, percobaan kedua sdh lebih ok ni... Kata anak saya: "kriuknya (maksudnya pinggirannya) enak pah" :)
Ayo jangan lupa di like dan repost recooknya ya ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu + susu bubuk + baking powder + gula pasir dan susu cair. Aduk dengan mixer hingga rata
- 2
Tambahkan fermipan dan aduk sebentar. Tutup dengan kain bersih dan biarkan mengembang 30-60 menit
- 3
Sembari menunggu mengembang, kocok telor dan sisihkan dulu. Panaskan 30 gr mentega dan sisihkan dulu
- 4
Setelah mengembang, masukkan kocokan telor, mentega cair dan soda kue. Aduk rata sebentar
- 5
Panaskan teflon dengan API KECIL saja
- 6
Tuang adonan ke teflon, lalu ratakan adonan di pinggiran teflon apabila ingin tambahan kulit krispy dipinggiran. Setelah muncul gelembung2 taburkan sedikit gula pasir diatasnya dan tutup adonan di teflon, biarkan hingga matang
- 7
Angkat adonan, beri margarin diatasnya (kalau ingin bagian pinggirnya krispi asin, beri mentega juga di pinggirannya) lalu taburkan topping sesuai selera. Potong2 dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar