Udang Puyuh Asam Manis DEBM

Name: Udang Puyuh Asam Manis DEBM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang windu; 15-20 buah telur puyuh rebus yang sudah matang; Paprika hijau; 200 ml air matang; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 buah tomat; 6 buah cabai merah besar; 7 buah cabai rawit; Bumbu Pelengkap:; Garam; lada; 1 sdm saori saus tiram; Cara Membuat:

Robert Hendrik Liembono @cook_9535335

Dihatimu

Udang Puyuh Asam Manis DEBM

Robert Hendrik Liembono @cook_9535335

Dihatimu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang windu
15-20 buahtelur puyuh rebus yang sudah matang
Paprika hijau
200 mlair matang
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 buahtomat
6 buahcabai merah besar
7 buahcabai rawit
Bumbu Pelengkap:
Garam
lada
1 sdmsaori saus tiram
Cara Membuat:

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan - bahan.
2

Haluskan bumbu halus, beri garam dan lada secukupnya hingga halus.
3

Potong-potong paprika hijau.
4

Siapkan minyak untuk menumis diatas wajan.
5

Masukan bumbu halus, tumis hingga wangi.
6

Masukan paprika, aduk-aduk.
7

Masukan udang, aduk-aduk diamkan hingga matang/kemerahan, masukan air.
8

Masukan telur puyuh, aduk-aduk, matikan api masukan bumbu pelengkap, aduk-aduk.
9

Koreksi rasa sajikan.