Buang sisik ikan dan jeroan ikan beraihkan dengan air mengalir lalu baluri air jeruk dan diamkan sebentar.

Haluskan semua bumbu jadi satu

Panaskan minyak untuk menggoreng ikan,

Setelah selesai kurangi minyak untuk menumis semua bumbu yang telah dihaluskan

Masukan ikan pada sambal yang telah di tumis. beri gula garam dan biarkan bumbu meresap.

Sambal ikan siap di sajikan dan dinikmati