Cotton Cake

Name: Cotton Cake
Yield: 1 loyang loaf
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 40 gr Butter (saya pakai Orchid); 60 gr Trigu; 60 gr SKM putih; 4 butir kuning telur; 1 sdt vanili pasta; Bahan B:; 3 butir putih telur; 45 gr gula pasir

Rani's Kitchen @rani_kitch3n

Sidoarjo, Indonesia

Bahan2 nya simple banget, sempet ragu jadi apa gak... ternyata anak q sukak habis separuh sendiri.
Source. Tintin rayner

Lebih banyak

Cotton Cake

Rani's Kitchen @rani_kitch3n

Sidoarjo, Indonesia

Bahan2 nya simple banget, sempet ragu jadi apa gak... ternyata anak q sukak habis separuh sendiri.
Source. Tintin rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang loaf

Bahan A:
40 grButter (saya pakai Orchid)
60 grTrigu
60 grSKM putih
4 butirkuning telur
1 sdtvanili pasta
Bahan B:
3 butirputih telur
45 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan butter pakai api kecil, masukkan triģu aduk, trakhir masukkan SKM,aduk sampai rata trus angkat.
2

Setelah agak hangat masukkan kuning telur satu persatu sambil di whisk, terakhir tambahkan vanili. Sisihkan.
3

Kocok bahan B dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
4

Campur bahan B dengan bahan A sampai rata.
5

Masukkan adonan ke dalam loyang loaf yg sudah di olesi carlo.
6

Panggang di oven yg sudah panas. Setel dengan api sedang, dengan sistim au bain marie. Taruh loyang loaf di atas loyang yg sudah d kasih air.
7

Panggang -+ 45 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2.
8

Kalau sudah mengembang sempurna dan atasnya kecoklatan angkat.
9

Dinginkan... siap di iris.
10

Teksturnya lembut banget... pori2 nya halusss...