Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan
Alhamdulillah ya toplesny udh keisi 😅 biar pun pegel tp sepadan lah sma hasilnya, enak dan super renyah.
Aku pke resep dr mbak Tya_kitchen, thxyu mbak. D resep yg mw aku share ini kacangny aku kurangin, resep asli 250 gr. Oiya, mav ya aku ga ftoin step2ny, krna ribet ftoinny 😪
Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan
Alhamdulillah ya toplesny udh keisi 😅 biar pun pegel tp sepadan lah sma hasilnya, enak dan super renyah.
Aku pke resep dr mbak Tya_kitchen, thxyu mbak. D resep yg mw aku share ini kacangny aku kurangin, resep asli 250 gr. Oiya, mav ya aku ga ftoin step2ny, krna ribet ftoinny 😪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kacang jdi 2, sisihkan
- 2
Haluskan bumbu, masukkan k wadah, tambahkan garam, lada, tepung sagu, bp, daun jeruk dan air sedikit2, aduk rata. Masukkan tepung beras, tambahkan air lg, klo menurut aku 350 ml udh pas bgd,(agak encer) tp klo mau agak kentel tnggal d kurangin airny. Tes rasa, lalu masukkan telur
- 3
Panaskan minyak, ambil sedikit adonan d centong, baru d ksh kacang sdkt2, karna klo kacangny lgsg masuk k adonan akan meresap air, nnti tekstur kacangny alot
- 4
Cetak d pinggir penggorengan, siram2 dg minyak sampai adonan agak kering, baru d balik. Balik 1x saja, goreng dg api kecil. Klo sdh berwarna kuning keemasan, angkat, jgn terlalu lama biar ga gosong
- 5
Lanjutkan smpai adonan habis. Tunggu uap panas hilang bru masukkan k toples. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar