Haluskan bawang putih, garam dan ketumbar. Lalu campur semua bahan dan tambahkan air matang sedikit demi sedikit.

Uleni sampai kalis. Jangan lupa dicicipi. Setelah adonan kalis maka pipihkan dan iris tipis memanjang.

Siapkan wajan dan minyak, panaskan. Lalu goreng adonan yg telah diiris tsb sampai matang menggunakan api sedang.

Setelah matang tiriskan minyaknya dan dinginkan. Setelah dingin bs disimpan kedalam toples :)