Zebara Cake Kukus Putih Telur(Marmer Cake)
Memanfaatkan sisa putih telur jd lah zebra cake resep ibu restu
Zebara Cake Kukus Putih Telur(Marmer Cake)
Memanfaatkan sisa putih telur jd lah zebra cake resep ibu restu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan jng lupa tutup di alasi lap bersih agar air tdk menetes,lalu olesi loyang dgn minyak/mentega/Carlo,saya pakai loyang ukuran 24 kotak
- 2
Mixer dgn kecepatan rendah putih telur dan sp lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit dan naikkan kecepatan mixer,mixer hingga putih berjejak dan mengembang
- 3
Kecilkan speed mixer lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata,masukkan mentega leleh mixer sebentar lalu stop
- 4
Aduk dengan spatula utk memastikan tdk ada mentega yg mengendap di bawah dan bagi adonan menjadi 2 bagian,satu bagian beri pasta pandan dan satu bagian di beri pasta coklat dan coklat bubuk,jng lupa di aduk hingga rata
- 5
Tuang adonan kedalam loyang secara bergantian lalu kukus ± 30-45 menit dengan api sedang tergantung kompor masing²
- 6
Kukus api sedang cenderung kecil biar tdk bergelombang
- 7
Note : Pastikan wadah utk mengocok putih telur bebas air dan lemak krn jika tdk maka adonan tdk akan mengembang sempurna
- 8
Biarkan dingin baru keluarkan dr loyang dan potong²,bisa jd alternatif sajian lebaran jika bosan dgn kue kering
- 9
Selamat Mencoba,happy cooking n baking,selamat Idul Fitri,Mohon maaf lahir dan batin,jng lupa utk tetap cantik dan bahagia😘😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar