Nila Goreng Bumbu

Name: Nila Goreng Bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila kira2 beratnya 800 gr; 1 buah asam jeruk; Minyak goreng; 5 siung Bawang putih sedang; 1/3 jari kelingking Jahe; 1/3 jari kelingking Kunyit; 1 sdm rata ketumbar halus; Garam; Daun pisang; Tusuk gigi

Fadillah Lubis @dapurmungil_ummi

Seperti postingan sebelumnya, ana mmg suka sekali ikan nila. Kali ini saya akan menggoreng ya bun memakai daun pisang,agar teksturnya tetep ok 😊😊

Lebih banyak

Nila Goreng Bumbu

Fadillah Lubis @dapurmungil_ummi

Seperti postingan sebelumnya, ana mmg suka sekali ikan nila. Kali ini saya akan menggoreng ya bun memakai daun pisang,agar teksturnya tetep ok 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan nila kira2 beratnya 800 gr
1 buahasam jeruk
Minyak goreng
5 siungBawang putih sedang
1/3 jari kelingkingJahe
1/3 jari kelingkingKunyit
1 sdmrata ketumbar halus
Garam
Daun pisang
Tusukgigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan nila. Belah ikan nila seperti ikan asin belah. Beri jeruk nipis, diamkan sebentar
2

Haluskan semua bumbu. Tambah garam sesuai selera.
3

Balurkan ke ikan, diamkan kurleb 15 menit.
4

Panaskan minyak. Tutup ikan dengan daun pisang ketika dimasak
5

Masak dengan api sedang kurleb 15 menit, balik dan biarkan 15 menit berikutnya untuk sisi yg 1 satu nya
6

Angkat,tiriskan minyak. Keluarkan ikan dari daun pisang. Siap dihidangkan