🌿UNGKEP AYAM🌿 Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam — tambahkan sedikit air (±200 ml) dan aduk rata

Masukkan daging ayam kedalam bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya

Ungkep daging ayam dengan api sedang sampai semua bumbu meresap.

Sisihkan

Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api sedang; siapkan adonan balut sembari menunggu minyak panas

🌿ADONAN BALUT🌿 Pecahkan 3 butir telur ayam kedalam mangkuk, tambahkan ¼ sachet tepung bumbu instan dan air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kental (±50 ml) lalu aduk hingga tercampur dengan sempurna

Masukkan ayam yang sudah diungkep kedalam adonan balut dan dilumuri

Masukkan ayam dari adonan balut kedalam penggorengan; tambahkan sedikit adonan balut keatas ayam jika perlu

Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. (Jangan matikan kompor agar minyak tetap panas)

🌿MEMBUAT KREMES🌿 Tambahkan air secukupnya kedalam sisa adonan balut (sampai adonan hampir encer)

Masukkan adonan kremes sedikit demi sedikit kedalam minyak panas (± 3-4 sendok makan)

Tunggu sampai kremes berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Lanjutkan proses hingga adonan kremes habis.

Sajikan selagi hangat!

Selamat mencoba! 🍀🍗