Kacang goreng kriuk daun jeruk

Name: Kacang goreng kriuk daun jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang kupas; 7 lmbr daun jeruk (iris tipis); 1 gelas santan sangat kental; 5 siung bawang putih; 3 sdm garam; 1 bgks penyedap; 1 ltr air tuk merendam; 1 kg minyak kelapa

Bunda Qilla @cook_8169664

Bandung Jawa Barat

Kacang goreng kriuk daun jeruk

Bunda Qilla @cook_8169664

Bandung Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkacang kupas
7 lmbrdaun jeruk (iris tipis)
1 gelassantan sangat kental
5 siungbawang putih
3 sdmgaram
1 bgkspenyedap
1 ltrair tuk merendam
1 kgminyak kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan air dlm panci lalu rebus sampe mendidih sambil nunggu mendidih kita ulek bawang putih dan garam lalu masukkan k dlm panci yg berisi air dan terakhir masukkan penyedap dan santan k dlm panci lalu matikan kompor
2

Siapkan kacang dlm wadah besar masukkan air yg udah d masak td lalu masukkan daun jeruk rendam kurleb 2 jam sampe air dingin dam bumbu meresap
3

Bila sdh dingin tiriskan sedikit demi sedikit kacang yg mau goreng dan siapkan wajan yg berisi minyak panas lalu goreng sambil terus diaduk sampe berwarna keemasan
4

Bila warna sdh kecoklatan angkat dan tiriskan kacang goreng kriuk gurih siap disantap