27. Ubi Goreng Crispy #BikinRamadanBerkesan

Name: 27. Ubi Goreng Crispy #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ubi, bersihkan dan iris; 5-7 sdm tepung terigu; 4-5 sdm tepung beras; 1 sdm garam; 1 sdm skm; 1 sdt baking powder; 2 sdm gula halus; 1 sdt garam utk melarutkan ubi bersama air; secukupnya minyak untuk menggoreng

HAFSHOH @cook_9994300

Nomaden (Indonesia)

tuntasin 30 resep aahh xoxo #UbiersAddict

Lebih banyak

27. Ubi Goreng Crispy #BikinRamadanBerkesan

HAFSHOH @cook_9994300

Nomaden (Indonesia)

tuntasin 30 resep aahh xoxo #UbiersAddict

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramubi, bersihkan dan iris
5-7 sdmtepung terigu
4-5 sdmtepung beras
1 sdmgaram
1 sdmskm
1 sdtbaking powder
2 sdmgula halus
1 sdtgaram utk melarutkan ubi bersama air
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi iris ketebalan 1-2cm (sesuaikan selera) bersihkan dengan air mengalir lalu larutkan garam bersama air didalam wadah diamkan 10-15 menit
2

Ambil wadah lain, masukkan tep.terigu, tep. beras, garam, susu, gula dan baking powder. beri air aduk menggunakan whisk hingga merata
3

Setelah itu buang air diwadah larutan garam, panaskan api kompor dan penggorengan dgn minyak. setelah panas, siap siap masukkan ubi ke adonan tepung
4

Goreng hingga coklat keemasan angkat dan tiriskan. gunakan tisu agar minyak meresap
5

Dan sajikan