Goreng ikan asin yang sudah dibilas hingga setengah garing

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum,kemudian tambahkan gula,merica dan 3 sdm air.

Kemudian masukan ikan asin yg sudah digoreng,tumis sebentar dengan bumbu tadi. Koreksi rasa.

Angkat balado ikan asin dan sajikan selagi hangat. 😊