Donat super lembut

Name: Donat super lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gr terigu cakra; 50 gr terigu kunci; 40 gr gula pasir halus; 5 gr fermipan; 5 gr susu bubuk; 100 ml air es; 1 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; Bahan B; 50 gr butter; Sejumput garam; Tambahan; Gula halus untuk taburan; Minyak untuk menggoreng; Selai untuk isian

Irma Haidar Aulia @imathea

ciamis, jawa barat

Resep asli dr ci Tintin reyner...
Enak + lembut banget
Di modif sdkt,, disesuaikan bahan yg sy punya..

Lebih banyak

Donat super lembut

Irma Haidar Aulia @imathea

ciamis, jawa barat

Resep asli dr ci Tintin reyner...
Enak + lembut banget
Di modif sdkt,, disesuaikan bahan yg sy punya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 grterigu cakra
50 grterigu kunci
40 grgula pasir halus
5 grfermipan
5 grsusu bubuk
100 mlair es
1 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
Bahan B
50 grbutter
Sejumputgaram
Tambahan
Gula halus untuk taburan
Minyak untuk menggoreng
Selai untuk isian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, uleni sampai setengah Kalis.
2

Masukan bahan B, uleni sampai Kalis elastis.
3

Tutup adonan. Diamkan 10menit.
4

Bentuk adonan sesuai selera. Lalu diamkan 1jam, atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
5

Panaskan minyak, setelah panas lalu kecilkan api. Goreng dgn api sedang cenderung kecil. Cukup 1kali balik aja agar tidak menyerap banyak minyak.
6

Taburi donat dengan gula halus. Lalu beri isian selai sesuai selera.